Thực ra thì ngày mưa hay ngày nắng, ngày không nắng không mưa thì cũng nấu được bia cả thôi. Nhưng mà nấu ngày mưa thì có mấy thứ nhỏ nhỏ cũng thú vị.
Ngày mưa thì nước trên hệ năng lượng không nóng, thế là thời gian đun mẻ nấu sẽ lâu hơn một chút, và để tranh thủ thì anh nấu nhà mình sẽ bắt đầu sớm hơn thường lệ.
Đà Lạt mưa cả tuần rồi, nhiệt độ ngoài trời xuống thấp. Lạnh, ướt, rả rích, làm cho người ta thích cái ấm áp. Tiếng máy chạy cạnh cạch, rì rì, hơi ấm từ nồi sôi, mùi thơm của hèm của hoa… mấy cái nhỏ nhỏ đó nó làm cho không gian trở nên đầy đặn, làm cho người ta chỉ muốn ở lâu trong đó.
*****************
Đợt này tụi mình đang bắt tay chuẩn bị, lên ý tưởng cho OKTOBERFEST tháng 10. Khi đọc, tìm hiểu về bia Đức, có rất nhiều loại mà Hoa Thông chưa từng nấu, chưa từng thử sức.
Nếu được order 1 loại bia cho lễ hội tháng 10 bạn sẽ muốn Hoa Thông nấu gì? Hefeweizen, Dunkel, hay là những loại bia được liệt vào danh sách crazy beer như là Gose chẳng hạn 
HOA THÔNG ( CRAFT BEER – XƯỞNG BIA RƯỢU THỦ CÔNG – Micro Brewery )
Hotline: 0983.807.554
Beer House 45 Đinh Tiên Hoàng, Phường 2, Tp Đà Lạt
Có bãi đỗ xe ô tô rộng thẳng cánh cò bay – Parking available